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T/ZBPA002-2023天目山寶即食筍范圍本文件規(guī)定了天目山寶即食筍的術(shù)語(yǔ)和定義、原料與加工要求、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志與標(biāo)簽、運(yùn)輸、貯存。本文件適用于以臨安區(qū)范圍內(nèi)出產(chǎn)的新鮮竹筍、鹽漬筍、清汁罐頭筍、筍干為原料，經(jīng)加工可直接食用的竹筍制品，包括手剝筍、油燜筍、調(diào)味筍和多味筍絲等。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。即食筍instantbambooshoots用竹筍為主要原料，經(jīng)漂洗、蒸煮、切制、配料、腌制或不腌制、發(fā)酵或不發(fā)酵、調(diào)味、包裝等工藝加工而成可直接食...

T/ZZB1238-2019即食羊棲菜范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了即食羊棲菜的術(shù)語(yǔ)和定義、基本要求、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期及質(zhì)量承諾。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以羊棲菜為原料，按照一定工藝加工制成的可直接食用的羊棲菜產(chǎn)品(以下簡(jiǎn)稱(chēng)即食羊棲菜)。術(shù)語(yǔ)和定義GB19643界定的術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。羊棲菜sargassumfusiforme一種藻類(lèi)植物，別名鹿角尖、海菜芽、海大麥等。褐藻門(mén)，圓子綱，墨角藻目，馬尾藻科，馬尾藻屬。藻體黃褐色，肥厚多汁，葉狀體的變...

T/ZZB0868-2018即食魷魚(yú)仔范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了即食魷魚(yú)仔的術(shù)語(yǔ)和定義、基本要求、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存及質(zhì)量承諾。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以魷魚(yú)為原料，經(jīng)熟制后預(yù)包裝的即食魷魚(yú)仔產(chǎn)品。術(shù)語(yǔ)和定義GB/T36913界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。即食魷魚(yú)仔instandfisherfoodofbabysquid以魷魚(yú)為原料，添加或不添加食品添加劑，經(jīng)蒸煮、清洗、調(diào)味、烘干、冷藏、解凍、油炸、真空包裝、殺菌等工序所制成的即食水產(chǎn)品?；疽笤O(shè)計(jì)研發(fā)...

DBS45/044-2017食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)即食桄榔粉范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了即食桄榔粉的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以桄榔樹(shù)干髓部為原料，經(jīng)粉碎、除渣、沉淀、過(guò)濾、干燥等工藝加工制成桄榔淀粉，添加或不添加食糖或其他輔料，經(jīng)混合、粉碎、干燥等工藝制成的即食沖調(diào)制品。術(shù)語(yǔ)和定義桄榔樹(shù)桄榔樹(shù)，拉丁文學(xué)名ArengawesterhoutiiGriff.，棕桐科桄榔屬喬木，其樹(shù)干髓部適合加工淀粉。桄榔淀粉以桄榔...

T/JXAS005-2020即食藕片范圍本文件規(guī)定了即食藕片的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)簽和標(biāo)志、貯存和運(yùn)輸、銷(xiāo)售和召回的要求。本文件適用于即食藕片的生產(chǎn)、檢驗(yàn)、貯運(yùn)和銷(xiāo)售。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。即食藕片ready-to-eatslicedlotusroot以新鮮蓮藕為主要原料，經(jīng)清洗、去皮、切片、調(diào)味、熟制、包裝或不包裝、滅菌或不滅菌等工序制成的食品。技術(shù)要求原輔料要求新鮮蓮藕應(yīng)符合NY/T1583的規(guī)定。其他原...

T/SDIFST0004-2023文冠果調(diào)和油范圍本文件規(guī)定了文冠果調(diào)和油的定義、技術(shù)要求、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等技術(shù)要求。本文件適用于文冠果調(diào)和油的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷(xiāo)售。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。文冠果調(diào)和油yellowhornblendededibleoil以文冠果油為主，適量添加一種或一種以上其他食用植物油，經(jīng)調(diào)制而成的食用調(diào)和油。質(zhì)量要求原料要求文冠果調(diào)和油所用的單品種食用油油應(yīng)符合相應(yīng)的國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，且文冠果油神經(jīng)酸含量高于1.5...

GB5009.229-2025食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中酸價(jià)的測(cè)定范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中酸價(jià)的測(cè)定方法。第一、第二、第三法適用于食品[植脂奶油、粉末油脂、人造奶油、復(fù)合調(diào)味料(蛋黃醬、沙拉醬、油基辣椒醬、堅(jiān)果與籽類(lèi)的醬、火鍋底料和其他半固體調(diào)味料)除外]中酸價(jià)的測(cè)定。第四法適用于植脂奶油、粉末油脂、人造奶油、復(fù)合調(diào)味料(蛋黃醬、沙拉醬、油基辣椒醬、堅(jiān)果與籽類(lèi)的醬、火鍋底料和其他半固體調(diào)味料)中酸價(jià)的測(cè)定。第一法冷溶劑指示劑滴定法原理根據(jù)酸堿中和反應(yīng)的原理，用氫氧化鉀或氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)...

T/TSSP053-2024叁肆伍醇甜大曲醬香型白酒范圍本文件規(guī)定了叁肆伍醇甜大曲醬香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本文件適用于叁肆伍醇甜大曲醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷(xiāo)售。術(shù)語(yǔ)和定義GB/T15109界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。叁肆伍醇甜大曲醬香型白酒threefourfivechuntiandaqujiangxiangxingbaijiu以高粱、小麥和水為原料，采用高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸...